曲块粉碎机
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粉碎机曲块的粉碎除尘是在我国大曲酒厂广泛的一个难点,其粉碎除尘车间是酿酒厂劳动者标准差,劳动效率大的地区。在各大曲酒厂曲块的粉碎除尘步骤各不相同,大型厂锤式粉碎机在曲酒厂曲块粉碎起到的积极作用 导读:曲块为各大曲酒厂用量很大的糖化发酵剂,其外形为长方体,长200一450mm、宽100一300mm、厚50200mm,含水率为12 ~1曲网挤压型制粉机是固德威粉碎设备中产能高、效果佳、质量上好的口碑之作。 经过两级粉碎、三级挤压、四级淘洗、五级过滤后的淀粉浆料游离率达到98%,薯渣排出含水率少,不含渣皮、渣。
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将粉碎的原料加水拌匀,用踩曲机压成曲块,每块重3.2kg,水分为(38±1)%,曲块厚6~7cm。 4.入房 人房前先将曲房打扫干净,铺新鲜麦桔,厚度35em,麦秸每季度更换一次。