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◎亮点 老板很照顾员工 自制新鲜辣椒底料 记者了解到，该火锅店在岛城有四家连锁店，市南区的火锅店算是比较大的一个。 服务员这样评价店老板。齐市哪有卖粉碎辣椒面机器关注本店有百利而无一害！点击下图【立即关注】。上经理，下服务员，对后厨的卫生基本上都没有什么概念，经理不重视，员工自然很难做到。但是在自己家做着吃没什么问题，所以我觉得还是火锅店的卫生有问题。 很多火锅店都是炸完辣椒油后，把辣椒挑出来直接放入底料，很多客人担心这样的底料会被火锅店重复使用，我们这样把辣椒粉碎，客人吃起来比较放心了。

记者暗访的这家火锅店经理对记者说。火锅店对员工的管理比较人性化，老板经常到后厨和前厅监督工作，在卫生上也是尽全力去做改善。 说他是的，他还不愿意了？ 厨师郭师傅说， 我看他是神经有问题。齐市哪有卖粉碎辣椒面机器 ◎记者手记 吃这样的火锅不拉肚子才怪 我特别喜欢吃火锅，但是在火锅店吃过几次后，肚子老感觉不舒服，以后不敢再吃了。后来连火锅店的经理也承认，不该招他进来， 这个人确实神经有问题。经煎炸过的辣椒油被灌入玻璃瓶供客人直接取用，剩下的辣椒也没有浪费掉，而是用机器粉碎后，做成辣椒酱，放入火锅当中，还可以做为底料来用。

记者卧底火锅店：洗碗布擦鞋 臭蛤蜊照卖不误_雅虎资讯#临时工：鱼龙混杂，忙的时候比长期工还多 忙的时候，我们这里的临时工比长期工还要多。 领导像大哥一样，对我们很照顾，人也很好。 厨房洗菜的大妈告诉记者。齐市哪有卖粉碎辣椒面机器 然而，记者在整个火锅店并没有看到任何管理和卫生方面的相关标准，以于厨师、服务员和杂工养成了很多不好的习惯，诸如不戴口罩，不洗工作服，不戴手套，随地吐痰等问题，整个后厨乱成了一锅粥，繁忙的时候更是让人觉得首尾不顾。关心我们店有百利而无一害！点击下图【立刻关心】。 济宁小伙站起来说，两人马上对峙起来，后来班长走过来才化解了这场危机。

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记者在厨房打工期间，看到了一个前来应聘的小伙子，二十多岁，脖子上戴着粗粗的链子， 这样的不会是混的吧？ 后厨的济宁小伙说，厨师郭师傅也有这样的担心。 日前市民刘先生在记者采访中这样说。齐市哪有卖粉碎辣椒面机器 记者暗访时发现，云霄路这家火锅店的后厨不仅在卫生方面有很大问题，在人员构成、用料、蔬菜质量上都存在着很大的漏洞。【净含重量】【宝贝介绍】技术支持：超级店长技术支持：超级店长团购:满48元包邮◆四川汉源大红袍花椒 特麻花椒 麻椒 100g 1 天 8 时 23 分 秒 12.991天8时23分秒如需白芝麻，请点击此处进入由河南天鹰小米椒500克 散装经过传统手工加工而成，非机器粉碎，中粗辣椒面【保质期限】技术支持：超级店长 团购:满48元包邮◆特级白芝麻 脱皮芝麻 去皮芝麻 生芝麻 芝麻 100g￥ 25 9.99折 ￥ 0.02 1天8时23分秒。每次下厨，老板都会激励员工做好自己的工作，有时候还会说上几段活跃气氛，虽然没有做到亲自端盘子上菜，但是在员工看起来，这样已经做得很好了。 由于进入了火锅旺季，所有的火锅店都要招聘临时工 ， 我们现在要为年底作准备了。