产碎置机

Intek公司总部设于美国加州RanchoDominguez，但所有生产都是在广东东莞进行的，包括注塑生产。产碎置机茶改进五年之成效,从下表改进前后,台茶产销的统计数字,可看出其轮廓。 举例来说，现在该公司在原料时更靠近其工厂，减少了运输中的能耗，Chang说：“既然做了碳补偿，要落实到细处。民国48年(1959)扩及宜兰、台北、桃园、新竹及苗栗五县设置示范户175处，示范面积220公顷，实际记录收量，比较收益，此时除动员本分所全体技术员工外，并征各县及乡镇主办茶叶人员研习后，分区分组配合督导改进技术。『只要有人买,不管货好坏』的作风,更要澈底革除,甚望贸易当局与业者深思之。中华民国茶艺协会奉准于民国71年(1982)年9月23日假台北市中山堂正式成立，出席会员800余人，选出吴振铎为首任理事长，得连任乙次四年后选为荣誉理事长。

产碎置机高二春茶又奉省府令，全班专车，赴省垣集训后，分派各茶区担任茶叶指导员，不意连城永安经高山途中路滑翻车，死一同学，吴振铎等四人受伤，送永安省立医院治疗二星期后再赶赴各茶区督导。于是1867年进一步在台北万华创设精制茶厂,此为精制乌龙茶的始祖。吴振铎当时只要时间允许，均亲往各乡镇担任主审，以期普遍提高品质。后来红茶也陆续出口,到了1934年红茶输出量达3,296,532公斤(该年输出的总量为9,984,474公斤)与乌龙茶3,048,284公斤及包种茶3,093,020公斤鼎足而三。爪哇红茶输出后,原占乌龙茶输出总量80%以上的美国市场,已为爪哇红茶所占替矣。石碇尚留有一百二十余年之老茶树,笔者光复当时曾亲往观察,地方呼为枫子林种,树势较青心乌龙强壮,但品质稍逊,此可能为当时用种子繁殖,由农民选出之优良『单□』。

原有规模的红茶粗制工厂十所、精制工厂三所,经修复后,亦渐次开工,其生产量1948年已达140万公斤。产碎置机于是1960年复承中国农村复兴联合委员会及茶业改进委员会补助,制茶同业公会、鱼池茶场、东邦红茶公司、鱼池茶试所以及各县市政府的合作,于全省分区举行碎型红茶制造讲习会。4 水果刀 Fruit Knife用於鸡尾酒装饰之水果切雕。运往波斯的茶叶,亦可能来自我国大陆。当时输出的主顾北美、英国及日本约占三分之二强;其次为我国东北、德国及香港等地亦有少量输出。大型者,每小时可切菁300~320公斤;中型者,每小时可切200~230公斤。

兹将此改进期中,有关茶之改进措施摘录于次。 植茶有史可考者,当在闽、粤移民以后,现今南投县竹山镇所产之冻顶名茶,于连雅堂之『通史』中已有记载:『旧志称水沙连之茶,色如松萝,能辟瘴却暑,今五城之茶尚售市上,而以冻顶为佳,惟所出未多』。 自1937年7月芦沟桥事件,日本发动侵略战争开始,1945年8月日本投降的八年中,茶叶的发展可以说从极盛没落。产碎置机战争初期,由于日本夺我东北及华北的市场,又值国际茶叶产额限制其中,故其输出量反较战前增加;在1939年总输出量为12,789,490公斤,其中红茶多,为5,169,081公斤;包种茶次之,为4,286,302公斤;乌龙茶只2,466,206公斤。茶区茶园总面积或总生产量，不及全世界总生产量1.2%，民国71年(1982)以前，虽80%的产品均供外销，但无法控制市场的需求。古之水沙连,即现今竹山附近自埔里社之五城堡,经集集堡、沙连堡及浊水溪一带『蕃地』 的总称。

其中乌龙茶只2,893,305公斤,35年来称雄北美市场年输出均达700万公斤以上的乌龙茶,从此一落千丈！但包种茶输出量反而上升3,851,603公斤,占位,惟当年红茶的输出量亦极少,只37,000余公斤。不但业者蒙受亏损,且影响茶声誉,故于月间公布『茶叶检查规则』,设置茶叶检查所,规定台茶标准,严厉检查出口之乌龙茶及包种茶。产碎置机尤其经命名为台茶十二号的〝金萱〞及台茶十三号的〝翠玉〞，适于制造包种半球茶类者，更为难得。 1. 综合性茶园耕作法改良,于全省茶乡镇设360小组,辅导7,41户,面积11,471.23公顷,并育苗700万株 补植之。民国60年(1971)开始承农业计划及农林厅补助采购动力采茶机伍佰台，经茶改场试用后，即补助辅导全省示范茶农普遍使用，本计划分三年完成，奠定本省机械采茶的基础。1910年日政府复在杨梅草坡设置茶树栽培试验场,并于三叉设分场。

民国59年(1970)得农林厅等拨款，建钢筋水泥二层半发酵实验工厂乙座，面积476平方公尺，增置该场设计之半自动圆筒杀菁机，民间设计之团揉机，以及吴氏等设计之自动萎凋置静机等一贯作业机械以应高山小台地的茶农及低海拔丘陵台地工厂之需。产碎置机吴氏43年(1954)于国外新购补助机器未到前，即从台北烟厂，借到旧型的切烟机(Legg-cutter)，积极试验并训练业者使用。 1. 大型圆筒式自动炒菁机:长3.84公尺,直径0.8尺,每小时可杀菁240~300公斤。他说，此举已带来了一些附带利益，帮助该公司消除了供应链中的低效环节，并进一步深入业务运作。1918年输出达13,166,351公斤,其中仍以输美之乌龙茶8,806,681公斤为大宗,占66.9%;包种茶3,810,404公斤次之,占28.9%;红茶只149,800公斤（但1917年红茶输出量为376,900公斤）。故于同年6月起,开始检验红茶,防止台茶声誉之低落。

产碎置机光复初期,茶园元气尚未恢复,先由中国农村复兴联合委员会拨专款,省农林厅主持育苗1,600万株,补助各县补植茶园缺株8,000公顷。当时日总督府与日财团认为此时为发展红茶的时机,乃积极奖励增产,1937年其生产量已创6,336,987公斤,输出5,809,393公斤,占当年总输出量11,162,297的52%的新纪录。 其次红茶方面的制茶机械亦有新的进展,过去均制造条型红茶,故其工厂设备均为配合条型茶而设。民国64年(1975)后茶改场承农复会等补助由印度等进入较新型之C.T.C.碎揉机及Rotorvane(螺旋型碎揉机)，经试用后，吴氏等已完成机械连续式红茶(或碎型)制造法，但使用此种机械，不论分段式或连续式，采摘的茶菁原料，必须幼嫩合符标准，Rotorvane经仿铸后，已在本省四家茶厂示范推广。 2. 18寸改良型望月式揉捻机:初揉10~15分钟,每次容量30公斤。读三年级时，适国省合营之福建示范茶厂(即国立茶叶研究所前身)，创立于武夷山麓之赤石村，他们四人又被征召督导武夷岩茶与桐木关的星村小种，吴振铎始认识半发酵岩茶的制法，各优良品种，如：软枝乌龙、高脚乌龙、铁观音、水仙、大红袍、白鸡冠等应有差别，分开制造，分别标志，亦从此认识品种的先天特性，与采摘期等的控制，甚感兴趣。