哪些地方出产花岗岩

我们也应该佩服Beaujolais地区的酒农,可以将传统认为低劣的Gamay葡萄,酿造成清淡爽口,重果香,适宜年轻饮用的葡萄美酒。总体说来Beaujolais酒或者Gamay酿的酒像个16、7岁的小姑娘,充满活力和新鲜,简单而宜人。而当时一个称为Gamay的小村庄种植的葡萄却蓬勃生长。勃艮第地区经过数百年的发展一直十分顺利,但是到了1349年,黑死病席卷欧陆,大量的劳动力死于瘟疫,由于缺乏人工,勃艮第的葡萄园多数都荒芜了,近15年收成寥落。哪些地方出产花岗岩勃艮第地区经过数百年的发展一直十分顺利,但是到了1349年,黑死病席卷欧陆,大量的劳动力死于瘟疫,由于缺乏人工,勃艮第的葡萄园多数都荒芜了,近15年收成寥落。一般的薄若莱 (Beaujolais)来自薄若莱 的南部,这里日照不充足,果实成熟度往往不够,发酵时为了达到需要的酒精度还要加糖,酿出来的酒寡淡、酸、香气不充足,而北部坡地上情况要好得多,在这里是以花岗岩为基底,表面覆盖花岗岩风化砂土的土质,北部大部分是Beaujolais Village的名号,中间部分南北长24公里,东西宽12公里的地方是10个Beaujolais Crus聚集的地方,这里出产的酒则具有更好的品质,也能够存放较长的时间。

Beaujolais位于Macon的南面,是一个以花岗岩为基底的丘陵,北部靠近Macon的地方为山坡,南部则是平原。在Beaujolais一共有12个原产地名号,Beaujolais(A Beaujolais C),Beaujolais Village(A Beaujolais Village C),另外还有10个品质更高的酒村(Beaujolais Crus)单独以自己的村名作为名号比如(A Morgon C)。哪些地方出产花岗岩Beaujolais酒不耐久存,多数酒要在1~2年内喝掉,新酒更要在3个月内喝掉,否则失掉了它应有的果香和新鲜风味。Beaujolais的Gamay现在是全球知名。Beaujolais酒不耐久存,多数酒要在1~2年内喝掉,新酒更要在3个月内喝掉,否则失掉了它应有的果香和新鲜风味。 Gamay的发展犹如吉普赛流浪部落。

薄若莱地区还采用二氧化碳浸泡发酵法酿造的薄若莱 新酒(Beaujolais Nouveau)更增加了他这个特点。Beaujolais的Gamay现在是全球知名。哪些地方出产花岗岩但是当时,一般人认为Gamay是劣等品种(法语叫他vile,低贱的)。薄若莱地区还采用二氧化碳浸泡发酵法酿造的薄若莱 新酒(Beaujolais Nouveau)更增加了他这个特点。一般的薄若莱 (Beaujolais)来自薄若莱 的南部,这里日照不充足,果实成熟度往往不够,发酵时为了达到需要的酒精度还要加糖,酿出来的酒寡淡、酸、香气不充足,而北部坡地上情况要好得多,在这里是以花岗岩为基底,表面覆盖花岗岩风化砂土的土质,北部大部分是Beaujolais Village的名号,中间部分南北长24公里,东西宽12公里的地方是10个Beaujolais Crus聚集的地方,这里出产的酒则具有更好的品质,也能够存放较长的时间。薄若莱新酒(Beaujolais Nouveau)清淡新鲜,富果香,颜色光鲜,与其他红酒不同的是,他的单宁含量低,这主要原因是采用了二氧化碳浸泡发酵法。

哪些地方出产花岗岩因此,瘟疫过去以后,Philip公爵为了恢复往日为法国提供珍贵上好红酒的美誉,在1395年颁布禁令,将勃艮第的Gamay全部铲除,改种品黑皮诺(Pinot Noir),但是允许土壤贫瘠的Beaujolais地区栽种,也许是这里并不适合黑皮诺生长的权宜之计吧。Gamay葡萄皮为紫黑色,皮薄而早熟,酿成的酒,酒体轻,酸度高,以果味为主,常带有草莓的香气。出产全世界的Gamay的地方- 欧洲 - 开心冬令营游学网#薄若莱地区是出产全世界的Gamay的地方,虽然美国、南非甚我国也种植Gamay葡萄,但是我相信的还要来自Beaujolais。没想到的是当初的无心插柳,600年后的却柳荫葱葱。没想到的是当初的无心插柳,600年后的却柳荫葱葱。Gamay葡萄皮为紫黑色,皮薄而早熟,酿成的酒,酒体轻,酸度高,以果味为主,常带有草莓的香气。

总体说来Beaujolais酒或者Gamay酿的酒像个16、7岁的小姑娘,充满活力和新鲜,简单而宜人。因此在一段时期内,你该村命名的Gamay葡萄在勃艮第广泛种植。因此,瘟疫过去以后,Philip公爵为了恢复往日为法国提供珍贵上好红酒的美誉,在1395年颁布禁令,将勃艮第的Gamay全部铲除,改种品黑皮诺(Pinot Noir),但是允许土壤贫瘠的Beaujolais地区栽种,也许是这里并不适合黑皮诺生长的权宜之计吧。而当时一个称为Gamay的小村庄种植的葡萄却蓬勃生长。我们也应该佩服Beaujolais地区的酒农,可以将传统认为低劣的Gamay葡萄,酿造成清淡爽口,重果香,适宜年轻饮用的葡萄美酒。哪些地方出产花岗岩薄若莱新酒(Beaujolais Nouveau)清淡新鲜,富果香,颜色光鲜,与其他红酒不同的是,他的单宁含量低,这主要原因是采用了二氧化碳浸泡发酵法。

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